??一、食品生產(chǎn)工作

??1、截止到9月末，按照監(jiān)管計(jì)劃落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任檢查，完成142戶企業(yè)的檢查任務(wù)。

??2、開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。開(kāi)展““裙帶菜生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查”“肉制品專項(xiàng)檢查”“冷飲制品專項(xiàng)”“笑氣”專項(xiàng)，嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)行為，有針對(duì)性地深入開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊違法行為。

??3、開(kāi)展“白酒小作坊整治提升行動(dòng)”工作。按照省市局食品安全三年攻堅(jiān)行動(dòng)工作部署，根據(jù)省局的白酒小作坊提升改造工作規(guī)范，對(duì)我市12家白酒小作坊開(kāi)展提升改造工作，對(duì)白酒小作坊原料選擇、工藝控制、環(huán)境衛(wèi)生等方面做出明確要求，提高我市白酒小作坊的產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

??4、抓好食品生產(chǎn)方面投訴舉報(bào)工作。前三季度處理投訴210件，滿意率100%。嚴(yán)厲打擊市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域違法行為維護(hù)市場(chǎng)秩序工作，辦理案件3件。

??二、食品流通工作

??按照省市局工作要求，2024年底農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)要達(dá)到85%的比例。截止到9月12日，經(jīng)過(guò)摸底全市有農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)超市、食雜店1335戶，按照年初食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范建設(shè)要求比例已經(jīng)完成78%，1044戶。

??三、餐飲監(jiān)管工作

??結(jié)合校園食品安全自查整治專項(xiàng)行動(dòng)，聯(lián)合開(kāi)原市教育局、公安局、衛(wèi)健局以及由家長(zhǎng)委員會(huì)和社會(huì)共治代表組成的校園食品安全監(jiān)督員隊(duì)伍召開(kāi)校園食品安全專項(xiàng)檢查部署會(huì)議，并成立聯(lián)合檢查組。深入開(kāi)原市各大中、小學(xué)及幼兒園，實(shí)地查看校園各類安全設(shè)施及校園食品安全等重點(diǎn)區(qū)域，并要求學(xué)校食堂全面開(kāi)展食品安全自查，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等制度，規(guī)范加工制作過(guò)程，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。